Nota de El País

Costal Campesino, es el nombre de la empresa que conquista el paladar de los europeos. Esta empresa surgió hace unos años con un enfoque central en la paz; trabajando en colaboración con cooperativas formadas por excombatientes y víctimas del conflicto armado en el suroccidente de Colombia, específicamente en los departamentos de Cauca y Valle del Cauca. Estas cooperativas han encontrado mercados en Europa para la exportación de café.. Ver nota.